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クリュのこだわり

新潟朝日村の自然豊かな太陽の下でのびのび育った、
良質で新鮮な鶏卵佐渡産のバター・いちじくをはじめ、
三条産有機栽培の黄金桃・ルレクチェそして越後姫、
生産農家さんの畑へシェフ自ら足を運び、選び抜いた地元素材。

安心・安全をモットーにお店のオーブン(釜)でじっくり焼き上げ、
ひとつひとつていねいに仕上げていくお菓子たち。

「地元三条・新潟をもっと知ってもらいたい」
「ケーキを囲んで家族で笑顔になるひとときをお手伝いしたい」
シェフのそんな想いが込められています。

選び抜かれた食材をふんだんに活かしたケーキは、どれも絶品のおいしさです。

暖かいウッド調のかわいらしい外観の店内に入ると季節を彩るラッピングの数々
春の桜、夏のひまわり、秋の紅葉や冬のお正月
洋菓子を通じて子供たちに四季の大切さと、
日本の季節の彩りも一緒に届けられたらと思います。

ケースに並ぶキラキラのケーキとカラフルなラッピング、
できたての香りと一緒にお届けするシュークリーム、
おもわずわくわくして顔がほころんでしまう。そんなケーキ屋さんです。
クリュが笑顔でおまちしています。

菓子工房クリュの店長日記(Blog)

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店舗紹介

菓子工房クリュ
有限会社栗林菓子店
〒955-0803
新潟県三条市月岡1-6-16

tel.0256-32-1744